Hochleistungssport und Veganismus müssen sich nicht ausschließen. Tatsache ist, dass inzwischen sogar Berufssportler die pflanzenbasierte Ernährungsweise wählen. Doch funktioniert das und wenn ja, was gibt es zu beachten? – Ein völlig wertfreies Dossier zum Thema vegan und (Leistungs)Sport.
Wer im Bereich Krafttraining unterwegs ist, seine Ernährung eventuell sogar dementsprechend wählt, trifft früher oder später auf verzweigte Aminosäuren (branched …
